ideas revueltas..

..despues de unas cervezas..

despues de muchos meses buscando trabajo y deprimiendome cada vez mas por no encontrar algo decente y con un salario digno.. he pensado, gracias a mi madre, por meterme esa idea en la cabeza, que estaria bien estudiar.. por lo cual ese mismo dia, el viernes de la semana pasada, busque en la web 2 de las unis de paga de manzanillo, y despues de no encontrar mas ke los numeros de telefono llame y pedi informes sobre las carreras que tienen y cuando empiezan cursos.. y una de ellas me llamo la atencion cuenta con la carrera de sistemas computacionales, y pues deje mis datos en el num gratuito, y a la vez segui buscando en la pagina el plan de estudios y demas.. se manejan por cuatrimestres, 4hrs diarias 4 dias a la semana, 6 materias por cuatri, las cuales acomodan de 2 materias en 2 materias (aprox 2 cada 5 semanas).. el siguiente cuatri empieza en septiembre.. solo me falta convencer a mis padrs y mas que convencerlos demostrarles que me interesa y que no sucedera lo mismo de la ultima vez que estuve estudiando..

Necesito vacasiones.. creo ke le tomare la palabra a mi madre y me ire con ella en su proximo viaje de trabajo por la costa de jalisco.. de lunes a sabado, incomunicada.. bueno nada mas hasta que lleguemos a vallarta.. me hara bien.. espero no empezar con el sindrome de abstinencia.. jaja abstinencia de internet.. lo malo es que sera hasta dentro de un mes.. y posiblemente vallamos toda la familia.. lo cual para mi deja de ser relajante.. =S

Tags: escuela

Pay de Atun

Ingredientes:

Costra:

2 tazas de harina
1 huevo
el liquido de las latas de atun
1 barrita de mantequilla

Relleno:

2 Latas de Atun escurridas
verduras al gusto picadas, lo que haya en el refri. o pueden ponerle 1/3 de bolsa de verduras congeladas.
Cebolla al gusto picada.
1 huevo
queso al gusto picado o rallado

Con ayuda de un procesador de alimentos, o un tenedor, “cortar al mantequilla e incorporar la harina, el huevo, el agua/aceite del atun.. hacer una bola con todos los ingredientes bien incorporados, si se siente pegajosa agregar un poco mas de harina..

En un pyrex redondo mas o menos grande, untar mantequilla en la base y en las paredes y poner harina hasta que ya no se pegue en las paredes y bases..

Limpiar una superficie mas o menos amplia, y enharinar.. Aqui se pondra la masa para extenderla.. Con un rodillo/palote enharinado, extender la masa, poniendole harina segun se requiera.. extender hasta 3/4cm de espesor aprox.. Doblar a la mitad y a la mitad, y levantarlo para colocarlo en el molde, desdoblar y asegurarse que la masa esta pegada a todas las paredes del molde.. hacer pequeños pelliscos en las orillas para que la masa se pegue al molde, y con un cuchillo cortar los excesos..

En el lugar donde hicieron la masa, poner el atun, y desbaratarlo, agregar las verduras, el queso y el huevo y revolver bien.. Poner esta mezcla en el pyrex y adornar con la masa restante, se pueden hacer tiras, o si es mucha masa taparlo completamente..

Meter al horno a 350 grados, por 35-40 min..

Tips. sabe mejor frio o al tiempo que caliente..

Tags: Pay

Sashimi

Ingredientes:

1 kg de Camarones crudos

1 kg de Limones (aprox)

Salsa de soya

1 Cebolla grande

Chiles al gusto

Tostadas

Preparacion

Pelar los camarones y partir por la mitad (esto para que se cocinen bien).. En un recipiente hondo poner los camarones.. Cortar la cebolla en rodajas y el chile en tiras (desvenarlo).. Revolver con los camarones, y agregar el jugo del limon, hasta cubrir perfectamente todo.. agregar aproximadamente 3-4 cucharadas de salsa de soya. y revolver constantemente para asegurarnos que el limon cocine perfectamente los camarones.. Esperar alrededor de 40-45min, o hasta que se vean blanquitos los camarones..

Servir en tostadas  y acompañar con tu cerveza favorita.. Si quieren tambien pueden acompañar con guacamole..

Provecho

Tapioca

Tapioca

Ingredientes:

1lt de Leche (de tu preferencia, entera, descremada, light, deslactosada)

1/2 taza de Azucar (puede ser un poco menos si no te gusta tan dulce)

1 taza de Tapioca (la consiguen en el mercado, en el puesto donde tienen semillas, chiles, duritos, etc)

1/2 cucharadita de vainilla

Canela al gusto

Preparacion:

Poner a hervir la leche con el azucar y la vainilla.. Revolver constantemente, en cuanto empiece a hervir añadir la tapioca, y revolver constantemente (para que no se pegue) durante unos 15-20min, o hasta que se vean las bolitas de la tapioca transparentes, y la leche se sienta especita..

Colocar en refractarios individuales o en uno grande.. Adornar con la canela. Meter al refri..

*Tip: si quieres la canela puedes ponersela mientras se esta cocinando y revolver bien..

Tags: Postres

new lap

Bueno, nueva para mi.. xD

Es una P3 HP, y la verdad me ha sorprendido bastante, esta ligera, el win que traía por default, bastante limpio, sin todas esas aplicaciones que tienes y nunca usas, además de que no se sabe ni para que sirven.. Aun sigo con el win, y todo por el iTunes para mi iPod shuffle, con el cual ya tuve mi primer encuentro cercano por que no quería sincronizarse con la new lap..  Pero total, creo que me tuvieron miedo, así que ya se borro todo del ipod, pero hasta ayer, no he subido canciones, hoy no he conectado el ipod.. Nada más tengo una sola entrada usb.. Así que o conecto el iPod, o la cámara, o el celular, o la memoria usb.. Pero total si conectara todo se me arranaría feo.. Aunque le he estado metiendo carrilla y no ha tronado..

Lo único que si trono fue una aplicación que hacia de firewall, y una actualización del FireFox, y trono el FF, ya casi lloraba, por que me quede sin poder navegar, y sin poder buscar la explicación al problema.. Hasta que me acorde de que ese programita se actualizo, y lo desinstale, y asunto resuelto.. Volví a navegar sin ningún problema..

Regresando con el iPod, no le puedo cargar las canciones.. Ya me lo reconoce, pero no me deja subir canciones, en la otra lap donde lo tenia conectado, seleccionaba las canciones, y le daba clic derecho y buscaba “agregar a lista de reproducción” y en las listas aparecía ipod roach, y listo, agregaba las canciones.. Aquí no ha querido funcionar de la misma manera.. Ya le cambie las opciones del iPod, pero aun no jala.. Alguna idea?

Pues a grandes rasgos son mis experiencias con la lap..

Solo le hace falta Linux, y estaremos completas la lap y yo.. xD

Jamon virginia con pure de papas y ensalada

Ingredientes:

Rebanadas de Jamon Virginia de 1cm de espesor (pidanlo asi en el super)

En una sarten con poquito aceite pongan las rebanadas y dejen que se doren por un lado y luego por el otro.. y escurran el exeso de aceite..

Pure de Papas:
Papas
Mantequilla
Leche
Sal y Pimienta al gusto

Preparacion:
Pon a cocinar las papas con agua hasta que queden suaves (un tenedor puede ayudar a saber si estan suaves por dentro, solo piquenlas)..
Una vez que esten cocinadas las papas, pueden cortarlas en cuadros para apachurrarlas facilmente, agreguenlas a una cazuela con un poco de leche y mantequilla, y prendanle al fuego, no pongan muy intensa la flama por que la lece es muy escandaloza cuando se calienta, tiende a hacer mucha espuma y ensuciar todo alrededor.. apachurren ahi las papas y revuelvan constantemente para que se incorpore bien la leche y la mantequilla.. Agreguen sal y pimienta al gusto.

Para la ensalada, solo laven lechuga, y agreguenle jitomate, cebolla, aguacate, o lo que se les antoje, junto con su vinagreta o adereso favorito..

Es mejor si empiezan por las papas, y una vez que tienen listo el pure hacen lo demas, asi no se les enfria el jamon..

Saludos y buen provecho

..mas ideas raras..

“No por ser jovenes somos mas estupidos.. Y no por ser adultos dejamos de serlo” leido en el msn de Cainah..

Esa frase me hizo reflexionar acerca de las decisiones que tomamos, con respecto a nuestras experiencias y como no permitimos que la experiencia de alguien mas no enseñe.. Muchas veces nos hacemos tontos, por que sabemos las consecuencias de nuestros actos, pero aun asi seguimos por ese camino, que sabemos no nos llevara a ningun lugar bueno..

Pero aqui aplica la frase, “errar es humano”, y si todos nos equivocamos, y eso no es lo sorprendente, lo realmente sorprendente es saber aceptar que nos equivocamos, y si dañamos a alguien por esa equivocación.. Pedir perdón, se piensa facil y se dice facil, pero sentirlo y decirlo con el orgullo doblegado, es lo dificil.. Pero debemos hacerlo.. Por que despues es tarde, y ya no se soluciona nada.. Eso si, si no nos perdonan, no importa, de nosotros ya no es el problema, uno reconoce su error, pide disculpas, y si no nos perdonan, damos vuelta a la pagina y seguimos con nuestro camino.. El cual puede dar un giro de 90 grados, o mas..

Que cosas.. ya no se que mas escribir, me esta dando hambre..

Creo que hoy preparare Jamon de pierna a la plancha.. con ensalada y pure de papas..

Alguien gusta?

Saludos

..de trabajos, examenes e ideas raras..

El primero, finalmente, despues de tanto tiempo sin escribir por aquí.

Pues les cuento, que voy por la 3ra semana desempleada, buscando trabajo por aquí y por alla, ultimamente pensando lo que sea es bueno, pero la verdad es que no, por que uno se pone a ver el salario, los horarios, y el ambiente y uno ve que por menos de 5000 al mes, la verdad no valen ni la pena.. Digo uno tiene que mantener al crio, que proximamente entrara o deberia entrar a la escuela..

Asi que en mi busqueda por mi trabajo perfecto, aque que no tenga que dar mas de la mitad de mi dia, y solo ver al bb un par de horas al dia, sea bien remunerado, y lo mas importante que me guste y me llene de motivación para seguir aprendiendo y creciendo como persona..

Pues por mientras, en lo que encuentro trabajo, he estado pensando en enriquecer mi cv tomando cursos. Pero no hay aqui en manza cursos de programación.. Asi que ando en la busqueda.. jiji..

Lo que si voy a hacer, es hacer el examen de toefl solo ando esperando que me confirmen fechas en la udec, y bueno, mañana es el examen no.1, de practica, y pues no se ni que estudiar.. jajaja.. nunca he estudiado para examenes de ingles.. Siempre he confiado en mi, y siempre me ha ido bien.. Pero este es algo diferente, se que dura hora y media, y son 3 etapas.. Gramática, comprensión y hablado(¿? me entendieron, no? ahorita ando un poco distraida)  pronunciación.. (si ya se pude haver borrado mi error, pero asi le da mas vida a este post)..

Las ideas raras son por que segun la gente “normal” que se decian mis amigos, y yo crei quelo eran, decia que soy rara.. al igual que algunos de mis amigos geeks/nerds/freaks.. Asi como que si fuera malo ser diferente, ser inteligente, y no dejarse llevar por modas, frivolidades, y por no reirse de estupideces que a todos los demas (a esa gente “normal”) le causa gracia..

Pues este creo que es el primer post de este blog de una chica freak o como dice mi placa Geek Girl..

Saludos